Sab Rab De Bande – We’re all children of God

9 Feb
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66 years after the Indian Constitution was signed, India’s first transgender band, the Brooke Bond Red Label 6-Pack Band, sings with Sonu Nigam, to make the world a more welcoming place. Watch, like, and share ‘Sab Rab De Bande’ and help spread smiles all around!
In India, the transgender population is not only abhorred but feared and avoided. They are deprived of basic human rights like the right to education, right to choose a profession and right to live in a place of their choice. Having no right to decide what profession to choose, they are mostly reduced to begging as a way to survive.

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30 Nov

Steak ohne Fleisch | SZ vom 26. Nov 2016 | Kathrin Burger

Neuartige Imitate tierischer Lebensmittel schmecken gut und schonen die Umwelt. Natürlich ist an ihnen nichts mehr!

(…) wird mittels „High-Moisture-Extrusion“ Eiweißpulver mit Wasser und Gewürzen erhitzt, damit die Proteine ihre Struktur verändern (…). Anschließend wird die Masse durch ein Sieb gepresst. (…)TVP, Tofu und das Weizenfleisch „Seitan“ wird hingegen mit „Low-Moisture-Extrusion“ hergestellt. Dabei entsteht eine eher schwammige Struktur. (…) Damit das Ganze auch nach Fleisch schmeckt, würzt (der Biologe) Brown seine Burger mit Häm. (…) Das Häm gewinnt Brown aus Leghämoglobin, das Stickstoff-bindende Bakterien an den Wurzeln von Hülsenfrüchten bilden. Da die Bakterien diese Substanz aber nicht in großen Mengen bilden, produziert Brown das Leghämoglobin mithilfe von genetisch umprogrammierten Hefezellen. (…)

Meine Meinung:
Auch vegetarische oder vegane Lebensmittel, sollten nicht völlig kritiklos und in überschaubaren Mengen gegessen werden, wenn sie komplexe Fertigungsprozesse durchlaufen haben.

Ungesunde Gesunheits-Tipps

25 Nov

Manche Lebensmittel tun dem einen gut –
und machen den anderen krank

Ein Beitrag aus der Süddeutschen Zeitung vom 20. November 2015 von Werner Bartens

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Urlaub für den Stoffwechsel

27 Feb
Heilsam kann Fasten sein –  das haben schon viele Studien eindrücklich belegt. Werden unsere Bakterien im Darm mal etwas kürzer gehalten als sonst, stehen die Chancen gut, dass sich auch deren Behausung, der Darm und alle anderen Körperstrukturen, die am Stoffwechsel beteiligt sind, regenerieren. Besonders der Darm sagt dann Danke und nutzt die Gelegenheit, sich von unliebsamen Stoffen, wie z.B. abgestorbenem Zellmaterial zu befreien, wodurch sich wiederum eine ausgeglichene Darmflora entwickeln kann.  Urlaub für den Stoffwechsel

Reduziertes Essen kann sich sehr positiv auf das Hormonsystem auswirken – denn es senkt z.B. den Insulinspiegel im Blut und entlastet dadurch die Insulinrezeptoren –  es wirkt entzündungshemmend, reguliert den Blutdruck nach unten und die Blutfettwerte verbessern sich. Das begünstigt die Zusammenarbeit aller Gewebe und Organe, stärkt die Immunabwehr und fördert die Selbstheilungskräfte. Auch die feinen, subtilen Körperstrukturen profitieren davon und von so viel positiven Effekten auf den Körper bleibt auch der Gemütszustand nicht unberührt – Fasten macht glücklich!

Herrlicher Nebeneffekt…auch das eine oder andere Pfund bleibt auf der Strecke!

Der Frühling kommt :-)

15 Feb

Die besten Rezepte zum
Entschlacken und Regenerieren
gibt es hier bio-magazin_2015-01
Bio-Magazin 1 - 2015 Februar/März

aapww – Association of Ayurveda Professionals WorldWide

5 Feb

Der 2013 gegründete Verband aapww soll eine Plattform für alle Ayurveda-Professionelle und -Interessierte sein, zum weltweiten Austausch klinischer Erfahrungen und Studien ebenso, wie Fragen zur täglichen Praxis.

We serve Ayurveda – dieser Slogan ist Programm. Der Verband möchte als eine objektive Anlaufstelle, die Bewertungen ayurvedischer Kurbetriebe, Praxen oder Individuen möglich machen. Das Anliegen der Mitglieder ist es, ein unabhängiges und transparentes Ayurveda-Informationsportal weltweit aufzubauen.

Mitglieder des aapww in Indien

Mitglieder des aapww in Indien

Ein dringendes Anliegen ist es auch, den Austausch zwischen den Ursprüngen des Ayurveda und unserer westlichen Welt zu fördern. Dazu gehören Austauschprogramme zwischen Ayurveda-Kliniken in Indien und Ayurveda-Therapeuten des Westens. Ein erster Schritt dazu war das diesjährige Gaststudium an der Ayurvidya Prasarak Mandal Uniklinik Sion in Mumbai.

Die Association of Ayurveda Profesisonals Worldwide setzt sich aus aktiven Mitgliedern und Ayurveda Gönnern zusammen, setzt auf die engagierte Mitarbeit aller Mitglieder und rechnet mit der Kraft des Miteinander-Füreinander.

Making Friends In Bangalore

9 Nov

titel„All about good questions  – Spending a night with Michael Jackson or Mahatma Gandhi? … taking a ride

Bollywood or Hollywood? … Never having sex again or never scetching again?… “

Sebastian Lörscher ist nach Bangalore gereist und hat seine Eindrücke und Abenteuer mit dem Buntstift auf Papier gebannt. Diese Graphic Journey ist eine herzerfrischende Reise durch Indien.Wer Indien kennt, bepisst sich manchmal vor Lachen, weil auf unnachahmliche Weise und mit ein paar Strichen scheinbar mühelos hingezeichnete Figuren, jedem denkbaren Klischee entsprechen, das wir von Indien kennen. Und wer Indien noch nicht kennt, kann es hier auf sehr charmante Art und Weise kennenlernen.

Ein echter Knüller!
ISBN 978-3-7632-6691-3

adopt a day

25 Jun
ein Tag aus Deinem Leben

ein Tag aus Deinem Leben

365 Autoren schreiben das Jahr 2014 – in einem kollektiven Tagebuch

Adopt a day will zeigen: Relevanz ist relativ. Hört sich abstrakt an, doch im Buch wirds greifbar. Jeder Tag des Jahres 2014 bekommt eine Doppelseite. Links stehen Schlagzeilen aus der Presse „100 Tote bei Erdbeben“. Rechts steht eine Seite aus dem Leben eines Menschen, dort steht aus seiner Perspektive, was ihr oder ihm an diesem Tag wichtig war. Ein spannendes Projekt, wie ich meine!

 

 

 

HAPPY

25 Mrz

(…) Lebe so, wie Du denkst. Sonst wirst Du irgendwann so denken, wie Du lebst. (…)
Live according to your thoughts. Otherwise,  at some point, you will be thinking as you live.

José Mujica – Präsident von Uruguay
Süddeutsche Zeitung vom 25. März 2014 | Peter Burghardt

Die  beeindruckende Rede des Präsidenten beim UN-Weltgipfel Rio +20
Listen to the President´s impressing speech at the UN-World-Summit Rio +20

Kraftort Alpen …

2 Feb

… ein ganz besonderes Buch von Barbara Maurer, Rosi Mittermaier und Christian Neureuther. Eine Dokumentation eindrucksvoller Begegnungen mit der Natur, untermalt mit philosophischen Texten. Zum Weinen schön!

copyright 2013 barbara maurer photography // bildband kraftort alpen, verlag terra magica

copyright 2013 barbara maurer photography // bildband kraftort alpen, verlag terra magica

Strebe nach Ruhe,
aber durch das Gleichgewicht,
nicht durch den Stillstand deiner Tätigkeit.

 Friedrich von Schiller